1.制作Espresso咖啡,90.5度的水温穿透咖啡粉时,会萃取出最多的味道.2.水温低于88.8度时,制作出的咖啡会有明显酸味,且颜色比正常咖啡略浅些....
咖啡入门-Espresso的品尝什么样的Espresso才算是一杯好的Espresso，怎么来品尝和鉴别呢？一般来说，fisher从三个方面分析和判断一杯espress...
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