五丁包子:馅心丰富的扬州传统名点在淮扬点心的谱系中,五丁包子以“一笼融五鲜,一口藏乾坤”的特质,成为扬州早茶的“灵魂担当”。它没有...
糯米粳米等多种粉团及点心馅心相关知识测试试卷一、选择题(每题2分,共20分)1.糯米粉和粳米粉的主要区别是:A.糯米粉的粘性更强B.粳米粉...