高平十大碗之天鹅蛋：外焦里绵的非遗汤品制作指南作为高平十大碗中造型独特的创意汤品，天鹅蛋以“形似天鹅蛋、外皮金黄酥脆、内馅绵软香甜...
高平十大碗之酥肉汤：外酥里嫩的非遗汤品制作指南作为高平十大碗的第三道汤品，酥肉汤以“酥肉金黄酥脆、肉质软嫩不柴、汤汁鲜醇不腻”为核...
高平十大碗之水汆丸子汤：Q弹鲜嫩的非遗汤品制作指南作为高平十大碗中“清鲜派”的代表，水汆丸子汤以“丸子Q弹不松散、肉质鲜嫩无渣、汤汁...
高平十大碗之水白肉：肉嫩汤清的非遗汤品制作指南作为高平十大碗的第四道汤品，水白肉以“肉片洁白如银、浮于汤面，肉质软嫩无渣，汤汁清透...
高平十大碗之软米饭：甜糯不腻的非遗甜品汤品制作指南作为高平十大碗中唯一的甜品汤品，软米饭以“黄黍米软糯黏香、红糖甜而不齁、配料丰富...
高平十大碗之芥末汤：辛香鲜醇的非遗解腻汤品制作指南作为高平十大碗中极具特色的“解腻担当”，芥末汤以“芥末辛香不冲喉、汤汁醇厚挂勺、...
高平十大碗之肠子汤：肠香浓郁的非遗收官汤品制作指南作为高平十大碗的收官之作，肠子汤以“猪肠软嫩无腥、汤汁浓郁醇厚、配料吸味下饭”为...
高平十大碗之扁豆汤：浓稠鲜香的非遗汤品制作指南作为高平十大碗的第五道汤品，扁豆汤以“干扁豆软糯入味、汤汁浓稠挂勺、肉香与豆香交融”...
第八单元本单元以“美好品质”为主题，编排了《司马光》《掌声》《灰雀》《手术台就是阵地》4篇课文。课文中的人，既有名人也有普通儿童，...
