火腿酥腰:苏式宴席里的鲜嫩珍品火腿酥腰是江苏苏帮菜的经典热菜,其历史可追溯至民国时期,当时苏州作为江南饮食文化中心,厨师们为解决猪...
苏式月饼:酥到掉渣的姑苏中秋味在江南的中秋食单里,苏式月饼是当之无愧的“酥香代表”——它不像广式月饼般带着厚重的糖浆皮,也没有京式...