中庄醉蟹:江南水乡里的酒香蟹鲜一、何为中庄醉蟹?——藏在酒坛里的“蟹鲜瑰宝”中庄醉蟹,是江苏兴化中堡镇(古称“中庄”)的传统名吃,...
大纵湖醉蟹:里下河的醉鲜珍品大纵湖醉蟹是江苏盐城大纵湖地区的标志性传统美食,其历史可追溯至清代乾隆年间,因大纵湖得天独厚的水域环境...