萨其玛：老北京胡同里的酥软香甜一、何为萨其玛？——从“满族点心”到“京城名点”的蜕变萨其玛，又称“沙琪玛”，是老北京极具代表性的传...
孟封饼：酥软多层的清徐非遗咸香滋味在山西清徐的孟封镇，清晨的街巷总会飘起一缕独特的面香——那是孟封饼的香气。这道始于清光绪年间、被...
葱花烙饼：家家会做的酥软葱香家常味清晨的厨房，面团在案板上被擀成薄饼，刷上金黄的葱油，撒满翠绿的葱花，放入热锅后“滋滋”作响。几分...
蜜三刀：甜润酥软的蜜渍糕点经典一、何为蜜三刀？——藏在糖蜜里的香甜记忆蜜三刀，又称“蜜饯三刀”，是流传千年的传统中式糕点，在江苏徐...
