凉果：津门夏日里的酸甜解暑小食——老天津人消暑清单里的“开胃珍味”与市井传承一、何为凉果？——街头巷尾的夏日解暑小食凉果是天津极具...
朝鲜族冷面：酸甜爽口的家常韩式风味主食制作全指南朝鲜族冷面是兼具清凉感与丰富口感的经典韩式主食，以“面条筋道弹牙、汤底酸甜冰爽、配...
长治山楂饼：酸甜沁心的太行特色美食在山西长治的特色美食图谱中，山楂饼无疑是一颗耀眼的“酸甜明珠”。它以当地盛产的优质山楂为核心原料...
金毛狮子鱼：冀菜经典里的石家庄酸甜——石门宴席的压轴名菜与匠心传承一、何为金毛狮子鱼？——宴席上的“造型艺术菜”金毛狮子鱼是河北石...
河曲酸粥：晋西北瓷锅里的酸甜魂，一碗熬透黄土味在山西河曲的农家土炕边、街头早铺，总能望见黑瓷锅冒着酸甜热气——浓稠的粥品里卧着黄米...
冰糖葫芦：老北京胡同里的酸甜脆爽一、何为冰糖葫芦？——从“宫廷药膳”到“街头零食”的蜕变冰糖葫芦，又称“糖葫芦”，是老北京极具代表...
熘素桂鱼：以素仿荤的酸甜珍馐一、何为熘素桂鱼？——素形荤味的“素食巧思”熘素桂鱼，是中式素食里“以素仿荤”的经典代表，因外形酷似鲜...
蛋梅鸭：酸甜解腻的粤式经典美味一、何为蛋梅鸭？——藏在酸甜里的粤式巧思蛋梅鸭是粤菜中极具代表性的家常菜，以“鸭肉酥烂脱骨、鸭蛋咸香...
