岚县莜面:晋北高寒地的筋道粗粮味深秋的岚县山间,莜麦地里的麦秆泛着金黄,农家院的蒸笼正冒着白雾。案板上,主妇将滚烫的莜面团搓成细条...
固阳莜面:阴山脚下的杂粮瑰宝,一口筋道藏尽草原饮食智慧在内蒙古包头市固阳县,这片被阴山环抱的干旱半干旱土地上,莜面是刻着地域烙印的...