莜面栲栳栳：山西人餐桌上的筋道粗粮美味在山西大同、忻州、朔州的农家炕头上，总能看到这样的场景：主妇们将滚烫的莜麦面团放在掌心，指尖...
莜面饺子×四子王旗杜蒙羊肉：草原双珍的风味碰撞当内蒙古中西部的“草原健康粮”莜面，邂逅四子王旗的“地理标志珍品”杜蒙羊肉，便成就了...
莜面窝窝：蒸汽蒸出的蜂窝香，一口尝透晋北的高寒滋味——窝窝藏筋道，蘸料解乡愁在山西大同、朔州、忻州等晋北高寒地区的饮食谱系中，莜面...
莜面饺子：草原杂粮里的鲜香滋味在内蒙古的杂粮美食谱系中，莜面饺子是兼具“烟火气”与“地域魂”的代表。不同于小麦粉饺子的松软，莜面饺...
岚县莜面：晋北高寒地的筋道粗粮味深秋的岚县山间，莜麦地里的麦秆泛着金黄，农家院的蒸笼正冒着白雾。案板上，主妇将滚烫的莜面团搓成细条...
固阳莜面：阴山脚下的杂粮瑰宝，一口筋道藏尽草原饮食智慧在内蒙古包头市固阳县，这片被阴山环抱的干旱半干旱土地上，莜面是刻着地域烙印的...
