上党糊肘子：晋东南宴席上的“红亮硬菜”在山西长治上党区的传统宴席上，总有一道压轴硬菜能瞬间点燃全场——那便是油亮红透、香气扑鼻的“...
红烧肘子：软烂脱骨的家常硬菜制作全指南红烧肘子是餐桌上的“重量级”硬菜，以“皮糯肉烂、酱汁浓郁、咸香入味”为核心特色。不同于普通炖...
