荞面蒸卷:北方粗粮里的软嫩鲜香——荞面裹满家常馅,清蒸锁住满口鲜荞面蒸卷,是北方家庭餐桌上常见的粗粮主食,以“荞麦面为皮、家常馅料...
荞面合子:北方特色主食的全面解析荞面合子是中国北方(尤其东北、华北地区)经典主食,以“荞麦面为皮、时令蔬菜为馅,烙制后外皮酥脆、内...
荞面灌肠:山西街头的“酸辣筋道”风味小吃在山西太原、晋中、吕梁等城市的街头巷尾,无论是热闹的集市、学校门口的小吃摊,还是老城区的便...
荞面葱花饼:北方粗粮里的酥脆鲜香——荞香揉进麦香里,葱香裹着脆皮下荞面葱花饼,是北方人餐桌上常见的粗粮主食,以“荞麦面为骨、葱花为...
荞面驴肉蒸饺:北方烟火里的筋道鲜滋味——一笼蒸饺藏鲜香,半口荞面忆家常在河北、山西、内蒙古交界的北方城乡,荞面驴肉蒸饺是刻在味蕾记...

