孝义火烧:晋中街巷里的咸香脆,一口咬出老味道在山西孝义的早市、老街,总能看到鏊子上滋滋作响的火烧——外皮金黄焦脆,内里层次分明,刚...
徐沟罐渣:晋中街巷里的软糯香,一口尝出老晋味在山西清徐徐沟镇的早市、老街,总能看到蒸笼旁飘着热气——瓷碗里盛着乳白的软糯食物,浇上...