2009年江苏江南大学微生物学考研真题一．名词解释1.芽孢；2.质粒；3.菌落；4.溶源性噬菌体；5.革兰氏染色体；6.生长因子；7.巴斯德效应；8....
2009年江苏江南大学生物化学考研真题一、名词解释1．Ultrafiltration2．Pentosephosphatepathway3．Chargaffprincipal4．Domain5．Reverset...
2005年江苏江南大学微生物学考研真题一、名词解释（20分）1、菌落2、芽孢3、温和噬菌体4、次生代谢物5、光复活作用6、巴斯德效应7、生长因...
2004年江苏江南大学微生物学考研真题一．名词解释（30）1.单细胞蛋白；2.巴斯德效应；3.活性污泥；4.噬菌斑；5.转化；6.营养缺陷型；7.基因...
2000年江苏江南大学微生物学考研真题一.名词解释（15）1.温和性噬菌体；2.巴斯德效应；3.艾姆斯试验（Amestest）；4.ELISA；5.PCR；二．填...
2000年江苏江南大学食品工艺及设备考研真题一、工艺部分（55分）（一）概念题（共10分）1、商业灭菌2、复水性3、瘪塔温度（CollapseTempera...
1997年江苏江南大学微生物学考研真题一．名词解释1.原生质体；2.芽孢；3.菌落；4.诱导酶；5.生长因素；6.回复突变；7.诱导；8.拮抗；9血清...
