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标签“风味”的相关文档，共83条

双皮鲫鱼：外酥里嫩的江淮风味经典鱼菜.docx
双皮鲫鱼：外酥里嫩的江淮风味经典鱼菜一、何为双皮鲫鱼？——藏在脆皮下的鱼肉鲜魂双皮鲫鱼是江淮地区（以安徽合肥、江苏扬州一带为核心）...
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十三香龙虾：卤香浓郁的夏日风味担当.docx
十三香龙虾：卤香浓郁的夏日风味担当一、何为十三香龙虾？——藏在市井里的香辣狂欢十三香龙虾是起源于江苏盱眙的经典美食，如今已成为全国...
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清真油麻饼：酥皮麻香的非遗风味印记.docx
清真油麻饼：酥皮麻香的非遗风味印记一、何为清真油麻饼？——酥香交融的“清真小吃瑰宝”清真油麻饼，是流传于西北、华北等地的标志性清真...
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梁溪脆鳝：三炸三卤的无锡风味传奇.docx
梁溪脆鳝：三炸三卤的无锡风味传奇一、何为梁溪脆鳝？——酥香脆爽的江南鳝鱼绝味梁溪脆鳝是苏锡菜的标志性名菜，因源自无锡梁溪（古运河无...
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黄桥肉渣：酥脆咸香的泰兴市井风味珍品.docx
黄桥肉渣：酥脆咸香的泰兴市井风味珍品一、何为黄桥肉渣？——战火淬炼的市井美味黄桥肉渣，是江苏泰兴黄桥镇独有的传统小吃，以“外皮金黄...
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桂香糖：藏在秋日里的甜润民俗风味.docx
桂香糖：藏在秋日里的甜润民俗风味一、何为桂香糖？——花香与糖韵的千年交融桂香糖是以新鲜桂花与糖为核心原料，经腌制、熬煮或捣制而成的...
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镇江肉脯：咸甜酱香的紧实风味密码.docx
镇江肉脯：咸甜酱香的紧实风味密码一、何为镇江肉脯？——藏在“腌烘烤”里的江淮滋味镇江肉脯是江苏镇江传统风味肉食，以“精选猪瘦肉为料...
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蟹黄汤包：鲜醇浓郁的淮扬风味珍品.docx
蟹黄汤包：鲜醇浓郁的淮扬风味珍品一、何为蟹黄汤包？——藏在薄皮里的鲜鲜记忆蟹黄汤包，是淮扬菜体系中极具代表性的经典小吃，与小笼包、...
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小笼包：江南风味里的一口爆汁经典.docx
小笼包：江南风味里的一口爆汁经典一、何为小笼包？——藏在“皮薄汤鲜”里的江南烟火小笼包是江南地区（以常州、无锡、上海、南京为核心）...
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佛山金榜牛乳：咸香回甘的岭南风味瑰宝.docx
佛山金榜牛乳：咸香回甘的岭南风味瑰宝在佛山顺德大良的饮食谱系中，金榜牛乳是一颗低调却璀璨的明珠。这薄薄的雪白圆片，既有“东方芝士”...
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食品化学食品风味化合物名师优质课赛课一等奖市公开课获奖课件.pptx
《食品化学》讲课老师:郑海云第一页第九章食品风味化合物第二页重点:掌握食品中香气形成几个常见路径；化合物类别与气味.植物性食品如水果...
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GB／T 33406-2016 白酒风味物质阈值测定指南.pdf
GB／T 33406-2016 白酒风味物质阈值测定指南.pdf
2025-06-2371817.77 MB280
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GHT 1471—2024 果品风味品质评价方法.pdf
ICS67.080.10CCSB31GH中华人民共和国供销合作行业标准GH/T1471—2024果品风味品质评价方法Evaluationmethodforfruitflavorquality2024-10-2...
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GHT 1398—2022 薰衣草蜂蜜风味挥发物质的测定气相色谱质谱联用法.pdf
ICS67.180.10CCSX31中华人民共和国供销合作行业标准GH/T1398—2022GH薰衣草蜂蜜风味挥发物质的测定气相色谱质谱联用法Determinationofflavo...
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DB43T 3192-2025风味熟制鹌鹑蛋加工技术规程.pdf
ICS67.120.20CCSB4543湖南省地方标准DB43/T3192—2025风味熟制鹌鹑蛋加工技术规程Codeofpracticefortheprocessingofflavourcookedquaileggs...
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DB43T 3182-2025风味熟制小鱼干中镉的测定固体进样-电热蒸发原子吸收光谱法.pdf
ICS670.120.30CCSX2043湖南省地方标准DB43/T3182—2025风味熟制小鱼干中镉的测定固体进样-电热蒸发原子吸收光谱法Determinationofcadmiumin...
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白酒风味物质阈值测定指南33406-2016-gbt-cd-300.pdf
ICS67.160.10X61中华人民共和国国家标准GB/T33406—2016白酒风味物质阈值测定指南GuidelinesforthresholddeterminationofBaijiuflavorsubst...
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省会议中心（风味餐厅）.doc
目录第一章工程概况、施工准备......................................................2第二章主要分项工程施工方法及技术措施..............
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2025年精选优质工程资料：省会议中心（风味餐厅）.doc
目录第一章工程概况、施工准备.....................................................2第二章主要分项工程施工方法及技术措施...............
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冻干咖啡粉的研制及风味品质特性研究_胡荣锁.pdf
热带作物学报2019,40(8):16181625ChineseJournalofTropicalCrops收稿日期2018-12-05；修回日期2019-03-20基金项目国家自然科学基金项目（...
2024-12-299943.38 MB72
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