前言糟制肉食品是经过糟制加工的熟肉制品加工过程中易滋生细菌造成污染为提高卫生质量及防止食源性疾病发生采用辐照杀菌是一种行之有效的处...
!"#$%&’(’)’*!"#$%&’’()*+,-./0(1$&$21’’/!"#$%&’()*+"345367334899:48:;83<=9:>;8>5639;?5>3<;93@36A8>936@39:8<=8>B@54A5:;=934C...
猪肉食品供应链分析及其优化摘要:文章以猪肉的生产、流通和消费为主要研究对象,针对传统猪肉供应链模式和“公司+基地+农户”模式做对比分...

