30.2氨基酸的代谢2氨基酸碳链骨架可进行转化和分解a-酮酸可彻底氧化分解并提供能量a-酮酸可在体内通过柠檬酸循环与生物氧化体系彻底氧化生...
30.1蛋白质降解和氨基酸的分解代谢1蛋白质的降解1.蛋白质在溶酶体通过ATP非依赖途径被降解：溶酶体的主要功能是消化作用，是细胞内的消化器...
3.6氨基酸混合物的分析分离分配层析法的一般原理层析即色层分析也称色谱（chromatography）原理利用混合物中各组分物理化学性质的差异，使...
3.5氨基酸的光学活性和光谱性质氨基酸的光学活性和立体化学除了甘氨酸都是L型的氨基酸的光谱性质紫外吸收光谱色氨酸，酪氨酸，苯丙氨酸280n...
3.4氨基酸的化学反应a-氨基参加的反应与亚硝酸反应与酰化试剂反应烃基化反应与2,4-二硝基氟苯(DNFB/FDNB)的反应二硝基苯基氨基酸（DNP-氨基...
3.3氨基酸的酸碱化学氨基酸的兼性离子形式氨基酸在晶体或水中主要是以兼性离子（zwitterion）亦称偶极离子（dipolarion）的形式存在氨基酸...
3.2氨基酸的分类常见的蛋白质氨基酸（20种）根据R的化学结构R为脂肪族基团的氨基酸甘氨酸（α-氨基乙酸）、丙氨酸（α-氨基丙酸）、缬氨酸...
3.1氨基酸-蛋白质的构件分子蛋白质的水解酸水解色氨酸被沸酸完全破坏天冬酰胺和谷氨酰胺侧链的酰胺基被水解成了羧基碱水解部分的水解产物发...
书基金项目�国家重点研发计划项目����������������通讯作者�石汉平�电子邮箱������������������韦军...
第七章氨基酸代谢一、选择题(A型题)1.蛋白质营养价值高低主要取决于：A.氨基酸的数量B.氨基酸的种类C.必需氨基酸的数量D.必需氨基酸的种类E...
天然氨基酸的化工应用丙氨酸的市场应用潜力广阔，其下游产品的经济效益显着，下面是小编搜集的一篇探究天然氨基酸的化工应用的论文范文，欢...
