凉拌黄瓜1.ppt展示凉拌黄瓜这道美味的菜肴。2.师生对话：你们吃过这道菜吗？你想学习它的做法吗？3.示范讲解、操作展示、评价拓展，让学生...
目标达成动过程活动过程凉拌黄瓜让学生进步一熟练习菜刀的用法，掌握凉拌菜的基本过程，提高动手操作技能。1.ppt展示凉拌黄瓜这道美味的菜...
7.学做凉拌菜第一节凉拌黄瓜制作材料黄瓜，精盐，麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、味精、糖、蒜瓣等。1、洗：黄瓜洗干净，剖...
