青团:软糯裹春的江南限定点心在上海的传统时令点心图谱中,青团是无可替代的“春日符号”。它以“青若翡翠、糯而不粘、香沁心脾”的特质,...
南沙酥:酥到心尖的承德宫廷点心——一擀一烤间的细腻,藏在避暑山庄里的百年甜香在河北承德的传统点心里,南沙酥是当之无愧的“味觉名片”...
奶饼:奶香醇厚的经典乳制品点心奶饼,是流传于北方草原及江南地区的传统乳制品点心,以“奶香浓郁、口感松软”为核心特色,既是日常茶点,...
京式果脯:老北京点心匣里的甜蜜精致一、何为京式果脯?——从“宫廷贡品”到“市井蜜饯”的蜕变京式果脯,又称“北京果脯”“蜜饯果脯”,...
糯米粳米等多种粉团及点心馅心相关知识测试试卷一、选择题(每题2分,共20分)1.糯米粉和粳米粉的主要区别是:A.糯米粉的粘性更强B.粳米粉...
投标书致:徐州工业职业技术学院招标小组投标项目名称:第四食堂食品招标招标编号:XZCIT20100025请勿在开标时间之前启封投标单位:江苏丽...
幼儿园营养员、点心师岗位职责1、每天早上七点前到岗,穿上干净的工作服,戴好工作帽,做好个人卫生准备工作,上灶和接触熟食前须用肥皂、...
幼儿园营养员、点心师岗位职责1、每天早上七点前到岗,穿上干净的工作服,戴好工作帽,做好个人卫生准备工作,上灶和接触熟食前须用肥皂、...

