大黄米干饭：北方软糯香甜的经典主食解析大黄米干饭是中国北方（尤其东北、华北地区）传统主食，以“大黄米为原料，蒸制后颗粒分明、软糯不...
炒傀儡：北方农家的软糯咸香家常味炒傀儡，也叫“炒不烂”，是流行于河北、山西、内蒙古东部等地的经典农家菜，以土豆、面粉为核心食材，通...
扒驼掌：草原上的滋补珍馐，软糯醇厚藏游牧风味在内蒙古草原的高端饮食体系中，扒驼掌是一道自带“稀缺感”的经典硬菜。它以草原骆驼的掌部...
大同黄糕：晋北宴席上的软糯筋道味晋北的冬日清晨，农家蒸笼里飘出浓郁的米香，刚出锅的黄糕雪白软糯，蘸上一勺羊肉臊子，入口筋道不粘牙，...
艾窝窝：老北京节庆里的软糯清甜一、何为艾窝窝？——从“宫廷节令小吃”到“百姓甜蜜”的蜕变艾窝窝，是老北京极具代表性的传统节庆甜品，...
八珍糕：药食同源的软糯养生珍馐一、何为八珍糕？——舌尖上的“养生古方”八珍糕，是源于明清宫廷的传统养生糕点，因以“八味药食同源的食...
年糕烩排骨：软糯酱香的家常暖身硬菜一、何为年糕烩排骨？——南北通爱的家常融合味年糕烩排骨，是将软糯的年糕与酱香排骨同烩而成的经典家...
窨糕：南通春日的软糯清甜糕点一、何为窨糕？——藏在“春日限定”里的南通滋味窨糕是江苏南通（尤以如皋、海安一带为盛）传统时令糕点，因...
莲子血糯饭：软糯清甜的江南滋补甜品莲子血糯饭是江南地区（以江苏、浙江为核心）传统甜品，以“血糯米为基底，搭配去芯莲子，经浸泡、蒸煮...
酒酿元宵：甜润酒香里的软糯时光酒酿元宵是江南地区（以江苏、浙江为核心）经典的传统甜品，以“酒酿为魂、元宵为骨”，将糯米制成的小元宵...
扬州牛皮糖：软糯香甜里的千年味觉记忆扬州牛皮糖是中国传统名点之一，距今已有千年历史，因口感柔韧如牛皮、嚼劲十足而得名。它不同于普通...
糖芋头：软糯香甜的江南秋冬暖身甜品在江南的秋冬甜品谱系里，糖芋头是自带“暖意与香气”的存在——它没有冰糖炖雪梨的清润，也没有红豆沙...
桂花糖藕粥：清甜软糯的江南暖身粥品在江南的秋冬粥品谱系里，桂花糖藕粥是自带“甜润与香气”的存在——它没有皮蛋瘦肉粥的咸鲜，也没有八...
红薯饼：软糯香甜的经典家常小吃（完整制作指南）在中式家常小吃谱系中，红薯饼凭借“外酥内软、甜而不腻、做法简便”的特质，成为老少皆宜...
