黄山臭鳜鱼：徽菜经典的独特风味黄山臭鳜鱼是徽州传统的民间菜，也是徽菜的代表菜品之一。其历史已有上百年，闻起来臭，吃起来却很香很嫩，...
李鸿章大杂烩：鲜醇浓郁的徽菜经典李鸿章大杂烩又称“李鸿章杂烩”，是安徽合肥地区极具盛名的传统徽菜，因晚清名臣李鸿章而得名。它凭借“...
无为板鸭：皮酥肉嫩的徽菜经典无为板鸭又称“无为熏鸭”，是安徽芜湖无为市的传统名菜，属徽菜系，凭借“皮酥肉嫩、卤香浓郁、肥而不腻、回...
