十七发酵工程与细胞工程(20分钟32分)一、单项选择题:共7题,每小题2分,共14分。每题只有一个选项最符合题意。1.(2024·连云港一模)下列关于...
专题八生物技术与工程第14讲发酵工程与细胞工程考向1发酵工程【通考源·知识奠基】一、传统发酵技术与发酵工程1.传统发酵技术:提醒传统发酵...
课时分层作业(四)(建议用时：40分钟)题组一发酵工程的基本环节1．利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通入无菌空气，结果是()A．酵母...
第1章发酵工程基础过关卷一、选择题：本题包括15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。1.下列有关酵母菌和醋酸菌的叙...
第1章发酵工程能力提升卷一、选择题：本题包括15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。1.“格瓦斯”是由酵母菌和乳酸...
专题20 发酵工程(讲解册PDF)-【高考总复习】2025版新高考生物考点清单+模型清单.pdf
课时规范练55传统发酵技术的应用与发酵工程(选择题每小题3分)必备知识基础练考点一传统发酵技术的应用1.下列关于果酒、果醋、泡菜和酸奶制...
课时规范练55传统发酵技术的应用与发酵工程高考总复习优化设计GAOKAOZONGFUXIYOUHUASHEJI202612345678910必备知识基础练考点一传统发酵技术...
第38讲传统发酵技术的应用与发酵工程高考总复习优化设计GAOKAOZONGFUXIYOUHUASHEJI2026素养目标考点一传统发酵技术的应用夯实基础精研教材...
课时分层作业(一)(建议用时：40分钟)题组一传统发酵利用的微生物1．下列关于毛霉的叙述，错误的是()A．毛霉是一类有细胞壁但没有成形细胞核...
第1章发酵工程1.1传统发酵技术的应用一、发酵与传统发酵技术1.发酵:人们利用微生物,在适宜的条件下,将原料通过微生物的代谢转化为人类所需...
中华人民共和国国家标准GB19302—2010食品安全国家标准发酵乳NationalfoodsafetystandardFermentedmilk中华人民共和国卫生部发布2010-03-26...
中华人民共和国国家标准GB12696—2016食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范2016-12-23发布2017-12-23实施中华人民共和国国家卫生...
中华人民共和国国家标准GB2758—2012中华人民共和国卫生部发布2012-08-06发布2013-02-01实施食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2758-2012I...
中华人民共和国国家标准GB19302—2025食品安全国家标准发酵乳2025-03-16发布2025-09-16实施中华人民共和国国家卫生健康委员会国家市场监督...
中华人民共和国国家标准GB19302—2010食品安全国家标准发酵乳NationalfoodsafetystandardFermentedmilk中华人民共和国卫生部发布2010-03-26...
