检测案41传统发酵技术及发酵工程的应用(分值：45分)授课提示：对应课后定时检测案132页基础巩固练1～4题，每题2分。1．(2025·八省联考陕晋...
第49课时传统发酵技术的应用、发酵工程及其应用课标要求1.利用乳酸菌发酵制作酸奶或泡菜。2.利用酵母菌、醋酸菌分别制作果酒和果醋。3.阐明...
【体系构建】【新增内容】选择性必修31.第22～28页，新增发酵工程及其应用2.第41页，新增植物细胞培养3.第44～45页，新增悬浮培养、传代培...
课时作业32发酵工程1．（2024·海淀期末）下列关于无菌技术的叙述，错误的是（）A.常用湿热灭菌法对培养基灭菌B.制作泡菜时，靠水封坛沿灭...
考点43传统发酵技术考点44微生物的培养技术及应用（精练）1.（2023•贵港开学）泡菜是许多人喜爱的一道开胃菜。制作泡菜时利用的微生物是（...
考点43传统发酵技术考点44微生物的培养技术及应用（精练）1.（2023•贵港开学）泡菜是许多人喜爱的一道开胃菜。制作泡菜时利用的微生物是（...
考点43传统发酵技术一、发酵1.定义：指人们利用，在适宜的条件下，将原料通过微生物的代谢转化为人类所需要的产物的过程。2.分类：根据发酵...
考点43传统发酵技术一、发酵1.定义：指人们利用微生物，在适宜的条件下，将原料通过微生物的代谢转化为人类所需要的产物的过程。2.分类：根...
