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标签“非遗”的相关文档，共83条

小鸡酥：萌趣酥脆的江南创新非遗小吃.docx
小鸡酥：萌趣酥脆的江南创新非遗小吃在江南的创意小吃图谱中，小鸡酥是极具辨识度的“颜值与口感双绝”代表。它以“造型逼真萌趣（形似雏鸡...
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DB21T 4358-2025 非遗工坊建设规范.pdf
ICS03.200CCS21A12辽宁省地方标准DB21/T4358—2025非遗工坊建设规范非遗工坊Constructionspecificationforintangibleculturalheritageworks...
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义盛永熏鸡：唐山非遗中的卤熏传奇.docx
义盛永熏鸡：唐山非遗中的卤熏传奇——老汤卤透筋骨香，糖熏红亮齿留香在河北唐山的美食版图中，总有一抹红润的色泽与一缕醇厚的香气萦绕不...
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舟山风鳗：咸鲜醇香的浙东沿海非遗腌腊.docx
舟山风鳗：咸鲜醇香的浙东沿海非遗腌腊在江南的浙东沿海饮食图谱中，舟山风鳗是极具渔乡特色的“咸鲜标杆”。它以“色泽金黄油亮、肉质紧实...
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温州鱼丸：Q弹鲜醇的温州非遗市井小吃.docx
温州鱼丸：Q弹鲜醇的温州非遗市井小吃在江南的海派小吃图谱中，温州鱼丸是极具辨识度的“鲜味代表”。它以“肉质Q弹爽滑、形态不规则却紧实...
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绍兴香糕：咸鲜松脆的越地非遗传统小吃.docx
绍兴香糕：咸鲜松脆的越地非遗传统小吃在江南的浙东米制小吃图谱中，绍兴香糕是极具绍兴地域特色的“松脆标杆”。它以“质地紧实不松散、色...
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上海梨膏糖：百年润喉的市井非遗甜香.docx
上海梨膏糖：百年润喉的市井非遗甜香在上海的市井饮食文化中，梨膏糖是一张自带“老城隍庙烟火气”的非遗名片。它以“清甜不齁、草本润喉、...
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三北藕丝糖：丝润甜香的慈溪非遗传统小吃.docx
三北藕丝糖：丝润甜香的慈溪非遗传统小吃在江南的传统甜食图谱中，三北藕丝糖是极具慈溪地域特色的“甜润标杆”。它以“丝细如藕、色泽乳白...
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清水河酸饭：黄河岸边的非遗酸甜记忆.docx
清水河酸饭：黄河岸边的非遗酸甜记忆清水河酸饭，是内蒙古清水河县及晋陕黄河沿岸的标志性家常主食，以“酸中带甜、滑润爽口”为特色，与酸...
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孟封饼：酥软多层的清徐非遗咸香滋味.docx
孟封饼：酥软多层的清徐非遗咸香滋味在山西清徐的孟封镇，清晨的街巷总会飘起一缕独特的面香——那是孟封饼的香气。这道始于清光绪年间、被...
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马蹄松：酥脆咸香的温州非遗市井小吃.docx
马蹄松：酥脆咸香的温州非遗市井小吃在江南的浙南小吃图谱中，马蹄松是极具温州特色的“酥香代表”。它以“外皮层层酥脆、内馅咸香饱满、马...
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红膏咸枪蟹：膏腴咸鲜的宁波非遗海鲜美食.docx
红膏咸枪蟹：膏腴咸鲜的宁波非遗海鲜美食在江南的海鲜美食图谱中，红膏咸枪蟹是极具宁波地域特色的“咸鲜标杆”。它以“蟹膏殷红饱满、肉质...
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临猗酱玉瓜：非遗酱缸里的百年回甘，一口脆嫩解乡愁.docx
临猗酱玉瓜：非遗酱缸里的百年回甘，一口脆嫩解乡愁——三腌出真味，酱香入瓜魂在山西运城临猗县的酱园里，总有一排排蒙着粗布的陶缸静静伫...
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李连贵熏肉大饼：沈阳的非遗烟火，百年传承的饼香传奇.docx
李连贵熏肉大饼：沈阳的非遗烟火，百年传承的饼香传奇在沈阳的餐饮版图中，李连贵熏肉大饼是刻着“老味道”与“非遗印”的金字招牌。这道由...
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鸡西冷面：筋道冰爽的非遗小吃制作全指南.docx
鸡西冷面：筋道冰爽的非遗小吃制作全指南鸡西冷面是黑龙江鸡西的标志性非遗小吃，由朝鲜族冷面改良而来，以“面条细韧弹牙、汤底咸酸冰爽、...
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枫泾丁蹄：卤香透骨的上海非遗古镇美味.docx
枫泾丁蹄：卤香透骨的上海非遗古镇美味在上海枫泾古镇的饮食文化图谱中，枫泾丁蹄是一张自带“水乡卤香”的非遗名片。它以“蹄皮软糯Q弹、...
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马家烧麦：沈阳非遗美食的五大核心解析.docx
马家烧麦：沈阳非遗美食的五大核心解析马家烧麦作为沈阳百年老字号、国家级非物质文化遗产，以“皮薄馅大、形如石榴、咬开流油”的特色闻名...
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老边饺子：沈阳的百年饺香，非遗技艺里的团圆味道.docx
老边饺子：沈阳的百年饺香，非遗技艺里的团圆味道在沈阳的餐饮长河中，老边饺子是刻着“百年传承”与“非遗印记”的金字招牌。这道由河北籍...
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晋祠元宵：滚出来的千年非遗甜香.docx
晋祠元宵：滚出来的千年非遗甜香在太原晋源区的街巷里，每逢冬春时节，总会飘起一缕沁人心脾的甜香——那是晋祠元宵的香气。这道被誉为“中...
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金凤扒鸡：百年非遗的燕赵醇香.docx
金凤扒鸡：百年非遗的燕赵醇香——石家庄人餐桌上的“金字招牌”与时代印记一、何为金凤扒鸡？——火车拉来的城市味觉符号金凤扒鸡是河北石...
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