平遥牛肉:老汤卤出的醇香,一口嚼透古城的千年滋味——红亮藏匠心,切片不散齿留香在山西平遥古城的风味图谱中,平遥牛肉是当之无愧的“味...
马家卤鸡:三百年老汤里的宫廷醇香——正定老字号的清真匠心与御膳传承一、何为马家卤鸡?——古城深巷的御膳珍馐马家卤鸡是河北石家庄正定...
长宽猪蹄:老汤里的本溪卤味传奇——一口焦皮融脂香,半城食客为它狂在辽宁本溪的风味版图中,长宽猪蹄是无可撼动的“中华名小吃”标杆。这...
北镇猪蹄:老汤熏就的百年酱香传奇——老汤熬煮凝胶质,白糖轻熏溢枣香北镇猪蹄,是与沟帮子熏鸡齐名的辽西风味标杆,更是拥有近200年历史...
二毛烧鸡:老汤熬岁月,一鸡香透大名府的非遗滋味——百年老汤卤,脱骨齿留香在河北邯郸大名府的风味图谱中,二毛烧鸡是当之无愧的“味觉地...
八沟羊汤:老汤熬就三百年,一碗暖透塞北寒——柳林藏珍馐,御笔题佳味在河北承德平泉的饮食谱系中,八沟羊汤与改刀肉、拨御面并称“冀北宴...
奥灶面:百年老汤熬出的江南面魂奥灶面是江苏苏州昆山千灯镇的标志性传统面食,距今已有近200年历史,因“用‘奥灶’(昆山方言‘龌龊’谐...

