羊肉泡馍:老汤炖出的醇香,一碗尝透西安的烟火滋味.docx

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羊肉泡馍:老汤炖出的醇香,一碗尝透西安的烟火滋味——掰馍入汤融鲜香,肉烂汤浓暖胃肠在陕西西安的风味图谱中,羊肉泡馍是当之无愧的“美食名片”。它不像普通汤面那般简单,而是凭着“汤浓如乳、肉烂不柴、馍...

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