巴盟酿皮：筋道爽滑的河套风味，一口藏着塞上烟火气在内蒙古巴彦淖尔（简称“巴盟”）的饮食谱系中，巴盟酿皮以其“口感筋道爽滑、调味浓郁...
大同刀削面：削出来的晋北筋道，一口尝透刀削面的灵魂卤香——面叶筋道藏刀工，卤香浓郁显真味清晨的大同街头，刀削面铺子的热气总先于朝阳...
拨鱼儿：爽滑筋道的山西家常面，一碗藏着晋地烟火气在山西各地的农家餐桌与街头面馆里，拨鱼儿是一道自带“家常感”的经典面食。它以白面或...
刀拨面配蘸糊糊：筋道面裹醇厚糊，一口尝透山西乡土风味——面劲糊香两相宜，乡土滋味藏匠心在山西乡土饮食中，“蘸糊糊”是极具烟火气的吃...
刀拨面：拨刀下的筋道麦香，一口尝透山西面食的刚劲滋味——拨刀翻飞藏巧劲，面宽筋道衬卤香在山西面食的璀璨版图中，刀拨面以“刚劲利落、...
