胡适一品锅:醇厚鲜香的徽派经典宴席菜肴制作指南胡适一品锅,又称“绩溪一品锅”,是徽派菜系中极具代表性的经典宴席大菜,因近代学者胡适...
伏岭玫瑰酥:酥松香甜的徽派经典糕点制作指南伏岭玫瑰酥是徽派糕点中的珍品,起源于安徽绩溪伏岭镇,因融入当地特产的玫瑰花酱而得名。这道...
粉鸡:滑嫩筋道的徽派传统美食制作指南粉鸡是徽派传统美食中极具地域特色的经典小吃,源自安徽阜阳、亳州等地区,凭借“外皮滑嫩筋道、内馅...
乌饭团:软糯鲜香的徽派传统早餐制作指南乌饭团是徽派传统早餐中的经典代表,尤其盛行于安徽宣城、芜湖等地区,凭借“外皮乌黑油亮、口感软...
万佛湖鱼头:鲜香醇厚的徽派传统美食制作指南万佛湖鱼头是徽派传统美食中极具地域特色的河鲜佳肴,源自安徽六安万佛湖,凭借“肉质鲜嫩细腻...
朱洪武豆腐:外酥里嫩的徽派传统美食制作指南朱洪武豆腐是徽派传统美食中极具传奇色彩的经典菜肴,源自安徽凤阳地区(明太祖朱元璋故里),...
蒸香菇盒:鲜香软糯的徽派传统蒸菜制作指南蒸香菇盒是徽派传统蒸菜中的经典代表,凭借“香菇鲜香浓郁、内馅鲜嫩多汁、口感软糯醇厚”的独特...

