酸菜白肉火锅:东北冬日的酸香暖锅与民俗传承.docx

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酸菜白肉火锅:东北冬日的酸香暖锅与民俗传承在东北的寒冬里,没有什么比一锅咕嘟冒泡的酸菜白肉火锅更能暖透人心。这道起源于满族“火锅宴”的传统美食,以东北特有的酸白菜为底,搭配肥而不腻的猪五花肉,加入...

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