油酥烧饼:酥香掉渣的街头烟火味.docx

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油酥烧饼:酥香掉渣的街头烟火味——一揉一烤间的酥脆,藏在市井里的平民美味在河北乃至北方的街头小吃谱系中,油酥烧饼是当之无愧的“国民零食”。这道以面粉、油脂为核心原料,经多层起酥、炭火烘烤而成的美食...

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