油茶:北方清晨里的暖身浓香味.docx

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油茶:北方清晨里的暖身浓香味一、何为油茶?——从“军营御寒”到“市井早餐”的蜕变油茶,是中国北方(以北京、山西、陕西等地为代表)极具代表性的传统早餐小吃,以“面粉为基底,经油脂炒制后,搭配坚果、芝...

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