石头干饼:西北炕头上的脆香记忆,一口嚼出古早味.docx

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石头干饼:西北炕头上的脆香记忆,一口嚼出古早味在山西北部、陕西榆林等西北乡村的炕头旁,总能看到一口大铁锅,锅里铺着滚烫的鹅卵石,上面炕着圆圆的饼——这便是西北人代代相传的“石头干饼”。作为传承千年...

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