7.4.2蛋白质油脂-导学案(学生版).pdf

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第2课时蛋白质油脂1.了解蛋白质、油脂的组成,掌握蛋白质、油脂的主要性质。2.了解蛋白质、油脂在日常生活中的应用。一、蛋白质的组成和性质1.蛋白质的存在和组成(1)存在:蛋白质是构成_______的基本物质,存...

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