生化名词解释 (1).docx

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生理名词解释1,糖:是一类多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物或衍生物的统称2,单糖:是最简单的糖,只含一个多羟基醛或多羟基酮单位3,寡糖:又称低聚糖,是由2~8个糖单位通过糖苷键连接形成的短链缩聚物4,多糖:是...

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