3.4氨基酸的化学反应.pdf

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3.4氨基酸的化学反应a-氨基参加的反应与亚硝酸反应与酰化试剂反应烃基化反应与2,4-二硝基氟苯(DNFB/FDNB)的反应二硝基苯基氨基酸(DNP-氨基酸)稳定不易分解,不同的DNP-氨基酸显示不同的颜色(多为黄色),常用...

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