泰州干丝:鲜爽细腻的淮扬家常经典.docx

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泰州干丝:鲜爽细腻的淮扬家常经典一、何为泰州干丝?——藏在高汤里的鲜爽记忆泰州干丝,又称“烫干丝”,是淮扬菜体系中极具地方特色的经典家常菜,与扬州干丝一脉相承却更显“家常鲜爽”,以江苏泰州地区的出...

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