溧阳风鹅:江南腊味里的咸香醇厚.docx

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溧阳风鹅:江南腊味里的咸香醇厚一、何为溧阳风鹅?——藏在风干里的“腊味瑰宝”溧阳风鹅,是江苏溧阳地区的传统腊味名吃,属江南“风干禽肉”美食的代表,因以“本地散养鹅”为原料,经盐腌、香料腌制后自然风...

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