东北米肠:满族风味的糯香传承与家常美味.docx

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东北米肠:满族风味的糯香传承与家常美味在东北的宴席与街头小吃摊上,米肠总能凭借“糯香浓郁、咸鲜入味”的特质占据一席之地。作为满族传统美食的代表之一,它由糯米与猪肉灌入猪肠衣制成,蒸制后切片即食,或...

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