阳城烧肝:山西阳城的“外焦里嫩”风味佳肴.docx

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阳城烧肝:山西阳城的“外焦里嫩”风味佳肴在山西晋城阳城的大小餐馆、家庭餐桌,乃至节庆宴席上,总能看到一道色泽红亮、香气扑鼻的特色菜——阳城烧肝。这道以新鲜猪肝为原料,经精细处理、调味挂糊、煎炸而成...

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