牛肉火勺:酥到掉渣的北方街头烟火.docx

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牛肉火勺:酥到掉渣的北方街头烟火——一口咬出酥层,满嘴牛肉鲜香在东北、华北的街头巷尾,牛肉火勺始终是让人驻足的经典小吃。这种以发酵面团包裹牛肉馅,经铁板烙烤或炉烤制成的美食,凭着“外皮金黄酥脆、内...

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