扁豆仁糕:软糯香甜的浙南古早味非遗糕点.docx

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扁豆仁糕:软糯香甜的浙南古早味非遗糕点在江南的浙南饮食图谱中,扁豆仁糕是极具台州黄岩、临海地域特色的“古早味标杆”。它以“色泽艳丽斑斓、质地软糯不黏、味道香甜醇厚、层次丰富多元”为特质,从明代戚家...

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