家常正宗嵊州榨面|专业详细菜谱.docx

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家常正宗嵊州榨面|专业详细菜谱一、食材甄选标准嵊州榨面的食材甄选核心是“优面、鲜料、纯汤”三大原则,这三大原则直接决定了成品的口感筋道度、汤底鲜度以及整体风味层次,食材的品质优劣甚至能直接影响最终...

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