蜜制蜂糕:千年燕楼里的酥香传承.docx

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蜜制蜂糕:千年燕楼里的酥香传承一、何为蜜制蜂糕?——藏在诗文中的百年珍馐蜜制蜂糕是江苏徐州的标志性传统糕点,因“以面筋炸制呈蜂窝状结构,拌以蜂蜜等辅料”得名,其历史可追溯至唐贞观年间。相传礼部尚书...

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